The Penthouse

El restaurante The Penthouse inaugurado hace apenas un par de meses, ofrece unas magníficas vistas de la ciudad de La Haya gracias a su localización en la planta 42ª de Haagse Toren (The Hague Tower). El servicio rápido, la decoración elegante, bonitas vistas desde la mesa, asientos cómodos y mesas amplias, y comida muy buena y con una presentación inmejorable.

Aquí os copio el menú que degustamos hace unas semanas:

'Fat Duck Tales'
Duck terrine
duck confit, liver, brioche, apple compôte

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'Red Hot Tub'
Lobster soup
Dutch shrimps, thick cream, Cognac

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'Shellicious'

Saint Jacob’s Shells grilled with bacon
chestnut cream, frothy mushroom and black pepper sauce
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‘Game Set Match’
Roasted venison backstrap
pumpkin puree, stewed Gieser Wildeman, spiced gingerbread sauce

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'Sweet and Sour'
A lemon tastery
various flavours and textures