Menú de tapas

La semana pasada celebré una cena con amigos en casa como inicio de las Navidades y este fue el menú que degustamos. Nada sofisticado, pero hecho con mucho cariño, y que quizá os proporcione alguna idea para las fechas que están por venir. He pensado que era buena idea publicar hoy esta entrada, pues muchos comenzarán hoy con sus vacaciones y celebraciones.

Algunas recetas ya están publicadas, y otras irán apareciendo a lo largo de estos días. ¡Buen provecho!

Unos canapés: rollitos de salmón ahumado y ensalada caprese. Para ir abriendo boca...

Un plato con quesos y otro con embutidos siempre vienen bien y gustan a todos. Eso sí, acompañados de una buena cesta de pan.

Unas mini-pizzas presentadas como piruletas. La receta la pondré muy pronto, porque aunque esta reunión fue de adultos, estoy convencida de que a los niños les encantará comer un snack así de bonito. 

Una ensaladilla de marisco, cuya receta tenéis aquí. Y la que sobre, para el día siguiente… 

Un pastel de verduras es un plato ligero pero festivo. No quedaron ni las migas. 

Unos solomillos con chalota caramelizada, y presentados sobre rebanadas de pan previamente tostado.  Los tenía listos y en el último momento les di un golpe de horno. 

Y terminamos con esta tarta de chocolate, que hizo las delicias de los más golosos. La receta aquí.